UE 1 - Bases scientifiques en production animales et végétales 96 h
Immersion professionnelle
Biologie végétale appliquée à l'AB
Agronomie appliquée à l'AB
Agroécologie - écologie appliquée
aux agroécosystèmes
Zootechnie appliquée à l’AB
Éléments de physiologie
animale appliquée aux
animaux d’élevage
Gestion de la santé et du
bien-être animal
UE 2 - Démarche projet et outils de communication 55 h
Ingénierie de projet et démarche d’étude
Techniques d’enquête
Méthodes et outils de communication dans les projets de groupe
Statistiques pour l’entreprise
Appui à l’insertion professionnelle
Synthèse de l’information scientifique et technique
UE 3 - Outils de diagnostic de l'exploitation agricole 64 h
Agricultures durables
Gestion de l’Exploitation Agricole
AGEA approche globale d’une exploitation agricole
DAE Diagnostic agro-environnemental d’une exploitation en AB
UE 4 - Approche systémique de l'entreprise 35 h
Approche systémique
Droit alimentaire
Méthodes du Marketing Mix
UE 5 - Production en agriculture biologique 86 hContexte de la production en AB
Conduite des productions en AB
UE 6 - Conversion en agriculture biologique 46 h
Etude de conversion
UE 7 Connaissance spécifique des filières de l'AB 58 h
Filières biologiques françaises
Distribution des produits bio
Filières biologiques internataionales
Analyse d'une filière locale
UE 8 Métiers du secteur de l'AB (au choix) 70 hConseil et animation auprès des producteurs
Conseil en développement et animation des filières
Conseil et développement en technico-commercial
Audit et certification
UE9 Projet tuteuré 120 h
Travail de groupe sur une problématique réelle et développement d'une méthodologie adaptée
Mettre en œuvre une méthodologie appropriée pour réaliser un projet
UE 10 Stage ou période en entreprise 560 h
Stage de 16 semaines minimum (jusqu’à 30 en contrat d’apprentissage)
Objectifs:
- Répondre individuellement à une problématique professionnelle réelle, dans le domaine de l’AB
- Mettre en œuvre une méthodologie appropriée pour réaliser le projet et les tâches confiées